Sörvadászat 2

Tesztelés időpontja: 2018. december 15., Laagri (üveges) A Pühaste gondozásában tudtommal még nem kóstoltam búzasört, meg úgy egyébként is elég régen volt már új búzasör terítéken, így volt némi újdonság varázsa a tesztnek... A Hopfenweisse egy németesnek ható (mily meglepő a név után...) gyümölcsös búzasör, amelynél az opacitás nem dominál, nehéz eldönteni, hogy szűrt-e vagy sem. Mindenesetre a habja egészen átlag feletti, és az íze sem omlik össze, az utóbbi időben kevesebb jobb búzasört ittam. Ajánlott tétel. Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 16 Összesen 39 Really good fruity wheatbeer. . Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 16 SUM (1-50) 39

Látogatás időpontja: 2018. december 17. Sokadmagammal látogattam meg ezt a helyet, így sok fényképet ezúttal nem készítrettem, inkább a benyomásokról számolnék be... A SPA hotelhez tartozik ez az egység, és ha valaki egy kiadós fürdőzés és szaunázás után megéhezne, akkor ennél tökéletesebb választás nem is nagyon lehet. A menü nem túl hosszú, de szinte minden kategóriából akad jó választás, a sörök terén pedig az egyik adekvát észt nagyvállalati sör mellett több belga sört is csapolnak, például a képen látható Hoegaarden-t is. Az általam választott étel (Black Rose Burger, mediumra sütve) megütötte simán a szintet, egyedül a sültkrumpli ad okot fanyalgásra: hamar veszített a ropogósságából, és néhány darab egyáltalán nem volt megsütve... A hús pont jól volt eltalálva, de maga a burger úgy együtt elég hatalmas adag, csak éhesen vágjatok bele a kalandba... Valószínűleg sokan jönnek ide meccset nézni is, a színpad mellett van egy kb 4x4 m-es kivetítő is... Elérhetőségek: Cím: Randvere tee...

Tesztelés időpontja: 2018. december 14.., Tallinn (csapolt, Speakeasy) A Speakeasy nevű helyet Tallinnban nem egyszerű meglátogatni, mint legutóbb írtam , sőt, volt egy olyan időszak, amikor konkrétan be is volt zárva egy időre... No mindegy, most szerencsével jártunk, és ránk is fért, mert már elmúlt éjfél szerintem, és elég hideg is volt... Már csak egy sör volt betervezve, így azt kellő körültekintéssel választottam ki, végül a Nørrebro Bryghus dán főzde New York Lager nevű söre mellett letéve a voksot... Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 12 Összesen 30 Nice hoppy lager from Denmark, perfect end of the day... . Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 12 SUM (1-50) 30

Tesztelés időpontja: 2018. december  13., Laagri (üveges) A Pastel Paradise nem egyedül a Tanker terméke, van némi köze hozzá a MOM nevű főzdének is, mivel egy kollaborációs nedűről van szó... Típusát tekintve egy portugál desszert ale (bármi is legyen az...), mindenesetre egy édeskés utóízű sör, amely az elején kifejezetten komlós. Illatra leginkább karamellás... Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 31 Sweet aftertaste with hoppy beginning. Caramel odor.  . Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 31

Tesztelés időpontja: 2018. december 12., Tallinn (csapolt, Brewdog baar) Santa's Little Helper? A Mikulás kis segítője? Mi van??? A Mikkeller ezzel a névválasztással majdnem kiveri a cukiságbiztosítékot, a végén még megérjük, hogy elneveznek egy sört a Bush baby-krő l is... Sok más sörhöz hasonlóan ezt is a De Proefbrouwerij főzdében főzik le a Mikkellernek, és ha jól nyomoztam, akkor ez a karácsonyi sör már ninimum 2007 óta készülget, miden évben. Én a Brewdog bárban akadtam rá, és ha már ott voltam, akkor egy Punk IPA után lecsúszott ez is... A belga főzde hozta az elvárhatót: nagyon komplex belga ale íz, amelybe szárított (aszalt) gyümölcsök vegyülnek, igazi karácsonyi különlegesség... Viszont kissé erős, 10,9 %... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 18 Összesen 42 Great complex Belgian strong ale with dried fruits taste.  . Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 18 SUM (1-50) 4...

Látogatás időpontja: 2018. november 17. Aznap egy kellemes sörözésen voltunk túl és körülbelül reggel három felé járhatott az idő, amikor hazafelé tartva realizáltuk, hogy tán nem ártana enni valamit, mert éhesek vagyunk... Ez már azért bőszen az az időszak, amikor sok minden nincs már nyitva, de szerencsére ez a hely 0-24-ben tolja az ipart, ide bármikor lehet jönni... Érdekes módon a hajnali óra ellenére félházzal üzemeltek, de szerencsére nem kellett sokat várni. Mi a hely spcialitását kértük, a Räägupesa burgert, de nem biztos, hogy ez volt a legjobb választás... A hús valószínűleg egy késztermék, nem volt agyon sütve. Rányomtak egy rakás (hideg) zöldséget, leginkább káposztát és hagymát, a tetejére meg annyi édes paprikás szószt, hogy lehetetlenség volt kulturált módon akár megkezdeni is... Sört nagyon nem tartanak, de már nem is volt rá nagyon igény... Elérhetőségek: Cím: Nõmme tee 53, 11311 Tallinn Tel: +372 655 7161 Nyitvatartás: Minden nap: 0-24

Tesztelés időpontja: 2018. december 10., Laagri (üveges) Joggal kérdezheti a címke alapján bárki, hogy ez most aztán mi a bánat? Nem kevésbbé lehet zavarba jönni akkor sem, amikor az ember a főzde eredetét kutatja, de aztán hamar kiderül, hogy a szálak Navarrába vezetnek, Spanyolhonba... Még tovább növeli a zavart, hogy a jelek szerint a napar mint szó spanyolul marhára nem jelent semmit, ellenben ha a guglinak hinni lehet, lengyelül sörfőzést jelent, és innentől kezdve a nyomozást én félbe is hagytam... Nem volt egyébként mindig ilyen vad a címke, a Ratebeer archívum például ezt őrzi, de nem is nagyon értem, hogy egy 4,2 % alkoholtartalmú Session IPA köré minek ekkora kavalkádot rátenni az övegre. No mindegy, nem igazán testes session IPA ez, bár az illata egészen remek, és az ízében is kellemesen friss tropikusságok vannak. Szerintem remek ital. Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 16 Összesen 39 Not full body Session IPA, but great odor and taste with tropi...

Tesztelés időpontja: 2018. december 8., Laagri (üveges) Már említettem tán, hogy mennyire hasznos a tallinni nőegylet karácsonyi vására, íme egy újabb bizonyság róla, ezt a svéd sört is ott vásároltam... Az O/O Brewing főzde terméke egy igazi nomen est omen, mert a Pretty Pale Ale valóban egész pofásan néz ki, és a tetejébe még az íze sem rossz. Kellemesen komlós, a gyümölcsös és zamatos komlókból, és ha ez még nem lenne elég, olyan habképződése van, hogy bármelyik mosópor megirigyelhetné... Sajnos a közepe felé eléggé elfárad a bíztató kezdet után, onnan kissé átmegy középszerbe. De azért szerintem egy próbát feltétlen megér... Megjelenés 6 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 12 Összesen 31 Hoppy pale ale, fruity (tropical) and the beginning and it has a pretty nice head. After a while, when the first half was over, it started to be average... . Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 12 SUM (1-50) 31

Tesztelés időpontja: 2018. december 7., Laagri (üveges) Az Õllenaut sörénél a névválasztás nem a véletlen műve, ez a bock a téli időszakra készült. Ez nem csak erősségben látszik, de a színében is: nagyjából ilyen sört képzel magának el az ember a karosszékben ülve a kandalló előtt... A Talvesikk nekem egy kicsikét édesre sikerült, és hiába erős (6,9 %), nem sikerült teljes mértékben tartalommal megtölteni, egy picikét vékonykára alakult az erjedés végére. De azért hólapátolás után nem hajítanám el messzire, ha megkínálnának vele... Megjelenés 6 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 10 Összesen 26 Sweet bock for winter...  Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 10 SUM (1-50) 26

Látogatás időpontja: 2018. november 27. Második portugáliai (és egyben lisszaboni) látogatásom alkalmával sikerült erre a helyre érdemlegesen betérnem, az első alkalommal ugyanis túl hosszú volt a sor, és nagyon meleg is volt... A turista kalauzokban rendre szerepel ez a sütöde, mint a Pastéis de Belém eredeti változatának fellelőhelye, ahol elvilg ezt a süteményt már 1837 óta gyártják. Persze sok véleményt lehet arról olvasni, hogy mennyire jó is a sütemény, amit itt árulnak, és sokak szerint a városban lehet ennél sokkal jobbat is enni... De ha már arra jártam, és éppen nem voltak sokan, hát betértem egy sütire és egy kávéra. Mint látszik, a homlokzat előtti útszakasz épp fel volt túrva, így szép képet nem tudtam róla készíteni... A kirakat... Odabent a rendelés flottul ment, legalább három vagy négy ember csak a rendelés felvétellel foglalkozik, páran mások pedig dobozolják, zacskózzák a sütiket. A többség ugyanis elvitelre kéri, de én mászkáltam már eleget, le akartam ülni, meg...

Tesztelés időpontja: 2018. december 5., Laagri (üveges) A Wychwood Brewery söre egy alkoholos gyömbérsör, abból is a "csípősebb fajtából"... A gáyrtó minden söre eléggé extravagáns egyébként, az alól a Ginger Beard sem kivétel... Nem tudom igazából, ki lehet a címkén, de nagyjból olyan, mintha Fekete Szakáll szelleme találkozott volna egy viking hőssel, de a szívecske a szemen azért némileg árnyalja ezt a képet... A Ginger Beard tehát harapósan erős, és az első kortyok után némi édeskésség is érezhető, mint egy gyömbéres üdítőitalnál... Megjelenés 5 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 14 Összesen 33 Spicy, sharp and moderate sweetness. . Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 14 SUM (1-50) 33

Tesztelés időpontja: 2018. december 7., Laagri (üveges) Nem tudom, de valamiért azt hittem a boltban vásárláskor, hogy ez egy észt sör, de nem... A Butautu Dvaro Alus Tamsus nevű barna sör az Aukštaitijos Bravorai "remeke" Litvániából... Sajnos nekem a túl édes kategóriába sorolódik be, és még akrámilyen különleges háttéríze sincs, hogy például valami herbálossággal, vagy fűszerességgel ellensúlyozza a negédességet. Ráadásul még híg is... Sajnos nem jó. Megjelenés 3 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 5 Összesen 15 Too sweet watery dark beer. . Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 5 SUM (1-50) 15

Tesztelés időpontja: 2018. december 2., Laagri (üveges) Már régen volt szerencsém német sörhöz, ezt a tételt a hagymányosan november végén megrendezett tallinni karácsonyi "bazáron" szereztem be, amit a helyi nőegylet rendez meg minden évben jótékony céllal, és amelyen minden észtországi kélképviselet képviselteti magát... Sima pilsner típusú sör a Flensburger Brauerei-től,  és hiába van szép csatos üvegben, leginkább fémdobozra emlékeztető íze volt, amit jónak semmiképpen nem nevezhetnénk... Részemről soha többet. Megjelenés 3 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 5 Összesen 14 Can taste. Bad. . Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 3 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 5 SUM (1-50) 14

Látogatás időpontja: 2018. május 28. Ez is egy olyan jegyzet a múltból, amelyben már egy tesztelt helyről írok, de lassan elfogynak ezek is... Sajnos nincsenek túl jó tapasztalataim mostanság: nem egyszer előfordult, hogy odamentem, nyitva kellett volna lenniük, de csak egy sajtpapír volt az ajtón, hogy bocsi, de ma nem vagyunk itt, gyere holnap... Na mindegy, ez tán változni fog... BrewDog Indie Pale Ale Elvileg ez a már jól ismert pale ale kettes számú verziója, nem nagy újdonságokkal: normál lager szerű sör, kicsit komlós érzettel... Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 11 Összesen 27 It was the V2.0:) Normal lager with slight hoppy aroma. . Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 11 SUM (1-50) 27 Pühaste Brewdog TLN  A tartui Pühaste főzde ezt a sört speciálisan a tallinni Brewdog bárnak főzte le, típusát tekintve egy session IPA. Ennek megfelelően kellően lágy, némi herbálos utóízzel...