Sörvadászat 2

Tesztelés időpontja: 2019. november 13., Laagri (üveges) A BrewDog egész szép számú kollaborációs portfóliócsomagot hozott mér létre, ennek egyik egész komoly eleme a BrewDog Vs Verdant: Sheena... A Verdant szintén egy szigetországi főzde, és a közös próbálkozásból egy IPA született, amelyhez hatféle komlót használtak fel, sajnos nem tudni pontosan, hogy milyeneket... Az viszont biztos, hogy a gyümölcsösebbek közül valókat tettek bele, mert a végeredmény elképesztően gazdag tropikus élmény... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 17 Összesen 41 Real, great tropical fruitiness! Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 41

Látogatás napja: 2019. május 23. Bizony, még mindig nincs vége a krakkói élmények taglalásának, de ha minden jól megy, akkor ebben a naptári évben azért a végére járok... Ez a kocsma egy elég csnedes hely, nem túl sok sörrel, vizsont van egy méretes kandalló, amiben vígan lobog a tűz. Ez utóbbi nem mellékes körülmény, mert mire idáig elértem, megint csak hideg eső hullott, hogy az a bánatos... Kiterítettem hát a kabátom, leültem a kandallóhoz, és csak némi száradás után tettem tiszteletemet a pultnál... Beer City Machina Elméletileg a Beer City egy krakkói entitás, de egyes források szerint a főzésért a kimondhatatlanság határait pofozgató Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf főzde felelős. Elméletben egy APA, némi új-zélandi  Sticklebract és amerikai Mosaic komlóval fűszerezve, négy hétig érlelve. Nekem egy tök egyszerűen értelmezhető ital volt, jó kis ivós APA, és a komlózása is teljesen rendben van. Csak ez a Holba-s pohár volt fura egy kicsit... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jel...

Tesztelés időpontja: 2019. november 11., Laagri (üveges) Nem oly régen tszteltem egy Pihtla sör, hát most itt van még egy, ezúttal egy IPA... Sajnos a Klienditugi íze nem túl friss, és a pohárba kitöltés is elég bravúros teljesítményt igényel, mert annak ellenére, hogy IPA, az erjedése az üvegben úgy tűnik sokkal intenzívebb, mint azt bármi indkolná... Ízre leginkább malátás és félbarna jellegű... Megjelenés 7 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 10 Összesen 27 Malty IPA by the Pihtla Õlleköök (Estonia), not too fresh taste. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 10 SUM (1-50) 27

Látogatás napja: 2019. április 10. Ez az egység viszonylag közel volt a szállásomhoz, és tán a legmodernebb hely az egész városban, ahol voltam, olyan igazi "tap room" jellegű entitás... Mondjuk túl sok vendég nem lézengett odabent, pedig már bőven túl voltunk a munkaidő végén, ilyenkor már lehet meginni egy sört is, nem csak boltba menni... No mindegy, ez legyen a rigaiak magánügye, én eléggé tikkadt voltam, hogy beüljek, és sokáig csak a listát bámultam a falon, no meg előttem a lenti üvegeket a pulton... Végül aztán egy lett sör mellett kötöttem ki: ABi Kerala Az ABi Alus Daritava IPA-ja viszonylag erős ital (7 % alkohol), de ennek ellenére frissesen lightos verzió, moderált komlóssággal, de gyümölcsök nélkül. Meglehetősen átlagos benyomást nyújtott, kinézetre pedig kimondottan inkább az elégségeshez közelít... Megjelenés 3 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 9 Összesen 23 Light and moderate hoppiness, no fruits at all. Average. Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 5 A...

Tesztelés időpontja: 2019. november 10., Laagri (üveges) A Browar NOOK nekem az újdonság varázsával hatott, és nagy valószínűséggel még valamikor a varsói reptéren tehettem szert rá... A Faza Wstępna elméletileg egy IPA lenne, de valahogy szinte az összes szén-dioxid távozott belőle, így nehéz volt értékelni, mert azért ez valószínűleg nem szándékosan történhetett így... Ezt leszámítva is azonban ez a sör eléggé lightos szerkezettel bír, és csak nyomokban van citrusosság vagy némi komló... Megjelenés 3 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  4 Összhatás 5 Összesen 15 Light taste IPA by the Browar NOOK (Poland), no carbon-dioxid at all... Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 3 Aromas and other characteristics (1-10)    4 Overall (1-20) 5 SUM (1-50) 15

Látogatás időpontja: 2019. augusztus 14. Ez volt az utolsó kulináris élményünk Horvátországban egy időre, baráti ajánlásra látogattunk el ide a nyaralás utolsó estéjén... Elvileg egy pizzéria lenne a falu szélén, de azért van más is az étlapon. Tény ami tény viszont, a többség a pizza miatt tér be ide... Legalább a pizzatészta maga az jó volt, de hiába választottunk elvileg három félét, a feltéteknek önmagukban semmi különleges íze nem volt, mintha elfelejtették volna használni a fűszereket a polcról... Zagrebačka Tomislav A Zagrebačka Pivovara főzde 1925-ben kezdte el főzni ezt a sört dupla adag malátából (17,75% extrakt), és viszonylag erősre is sikeredett, az alkoholtartalma 7,3 %. Legfőbb karakterisztikája az édesség, sok pozitívumot nem lehet sajnos elmondani róla... Megjelenés 4 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 7 Összesen 20 The Tomislav brewed by the Zagrebačka Pivovara, made with 17.75% malt extract, it is one of the strongest dark beers in Croatia, introduced in...

Tesztelés időpontja: 2019. november 9., Tallinn (dobozos) Ivott-e már valaki egressel ízesített sört? Én úgy emlékeztem, hogy igen,de be kell látnom, hogy tévedtem, mert bizony nem... Hát ezzel az ízesített búzasörrel itt volt a lehetőség... Az egres alapállapotban kicsit fanyar (én szeretem az ízét), így a Muddis által gyártott Gooseberry Weisse elég savanykásra sikeredett. Igazából olyan, mintha nem is búzasört, hanem egy borzasztó berliner weisse-t öntöttek volna nyakon egressel... Részemről soha többet. Megjelenés 5 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  4 Összhatás 9 Összesen 22 Sour, but fruity gooseberry flavored wheat beer (almost a Berliner Weisse) by the Muddis Brewery (Estonia), not good at all... Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    4 Overall (1-20) 9 SUM (1-50) 22

Tesztelés időpontja: 2019. november 9., Tallinn (üveges) Viszonylag kevés hajdinás sört kóstoltam eddig életemben, de csalódást keltőre nem emlékszem, s mivel ebben az esetben egy Pühaste sörrel álltam szemben, így meg pláne bizakodó voltam... A Buckwheat Queen méltó volt a nevéhez, nagyon kellemes aromák érezhetők már az első pillanattól, bár tény ami tény, ehhez a sörhöz tudni kell szeretni a hajdina ízét, a felületes kóstolás nem biztos, hogy katarzishoz fog vezetni... Nekem mindenesetre nagyon ízlett. Megjelenés 8 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 16 Összesen 38 Pretty good buckwheat taste ale be Pühaste Brewery (Estonia). Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 16 SUM (1-50) 38

Látogatás időpontja: 2019. szeptember 15. Aznap Veszprémben igazi nyári meleg volt, így nyugodtan ebédelhettünk egy teraszon az utcán... Sörből nem volt különösebb választék, úgy emlékszem egy pilzenit ittam (Pilsner Urquell), de fotót ezúttal nem készítettem róla... Először úgy gondoltuk, hogy egy levessel jó fogunk lakni, így mindhárman egy nyírségi gombóclevest kértünk, amit ebben a kis lábosban hoztak ki, és nyomokban húst is tartalmazott... De legalább ízre teljesen rendben volt. Végül aztán még rendeltem egy "Szacsabjuti" tálat, amely az előételek között szerepelt, és volt rajta grillezett camembert, csirkemell, hagymakarika, majonézes kukoricasaláta és némi pizzakenyér (fotó sajnos nincs...) Ez is egész kellemes volt, de főétel már nem fért belénk, talán majd máskor. Azt olvastam erről a helyről, hogy szoktak koncertek is lenni, és bent az épületben a második szinten sokszor rendezvények is vannak... Elérhetőségek: Cím: Veszprém, Kossuth Lajos u. 5, 8200 Magyarország W...

Tesztelés időpontja: 2019. november 9., Tallinn (üveges) A kollaborációs sörök nagy divatjukat élik, hát a Tanker sem maradhatott ki ebből a bizniszből, és összeálltak az Olarin Panimo nevű finn céggel és főztek egy "kveik" session IPA-t... A Loota Kii tehát egy "kveik" típusú sör, de nem nagyon tudtam megfejteni, hogy mit is jelent ez valójában. Egyes fordítások szerint ez a szó "crap"-et jelent angolul, de az meg nem sok jót ígér... Na mindegy, lépjünk ezen túl, nézzük magát a sört. Session IPA tehát, enyhén herbálos és lime ízű elsőre, komlók a háttérben. A habja nem túl masszív, olyan inkább, mint egy jó minőségű mosogatószeré, legalábbis szerkezetre. Azért maga a sör összhatásban nem olyan rossz... Megjelenés 7 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 13 Összesen 32 Herbal and lime taste "Kveik" Session IPA by the Tanker Brewery (Estonia) and the Olarin Panimo (Finland). Hoppy background, not too massive head. Appearance (1-10) 7 Taste (1...

Tesztelés időpontja: 2019. november 9., Laagri (üveges) A Tropical Ralphie a Two Chefs Brewing (Hollandia) német típusú (hefeweizen) búzasöre. Igazából nem igazán emlékszem, hogy hol sikerült szert tenni erre a palackra, még az is lehet, hogy valamikor márciusban vettem, amikor Delft és Hága környékén jártam.... A kibontás kicsit nehézkes volt, mert ez a sör is szinte gejzírt játszik, és a kupak eltávolítása után ellenállhatatlanul tört volna kifelé, de én túljártam az eszén... Ízre nagyon fura komlózássl találkoztam, én egy búzasört nem bombáznék szét ennyire különböző komlókkal... Megjelenés 6 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 11 Összesen 27 Strange hoppy wheatbeer. Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 11 SUM (1-50) 27

Látogatás időpontja: 2019. október 16. Szép hosszú túrát terveztem aznap délutánra (végül 19 km lett...), így előtte feltétlenül szükségét éreztem némi táplálékbevitelnek, s ha már intenzív mozgás volt tervbe véve, akkor úgy gondoltam, hogy a táplálék is üsse meg a mércét... A szállásomtól nem messze volt ez a kávézó, útba is esett az útvonalon, így hát ide tértem be. Kiválasztottam egy túrókrémes sárgbarackos sütit, nem gondoltam volna, hogy ennyire laktató lesz.... Természetesen kértem hozzá egy kávét is, ezúttal capuccino-t. Nagyon  finom volt mindkettő, viszont az első 3 kilométeren, amikor csak felfelé kapaszkodtam, egy kicsit megbántam a dolgot... Elérhetőségek: Cím: Schnitzlergasse 11, 82487 Oberammergau, Németország Web: https://baeckerei-aurhammer.de/ Tel: +49 8822 3521 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 06:00 - 18:00 Szombat: 06:00 - 12:00 Vasárnap: 07:00 - 10:00

Tesztelés időpontja: 2019. november 8., Laagri (üveges) A füstös sörök még mindig nem a vágyaim netovábbjai, a Pazemē pedig ráadásul egy füstös porter... A Malduguns sörök esetében a tesztek elég hektikus eredményeket mutattak eddig (voltak egészen kiváló sörök, de elég satnyák is), ez a sör sajnos a gyengék táborát gyarapította... A füstös éltérzés borított mindent és elvitt minden ízt, amit egy porterben élvezni lehet. A végeredmény finoman szólva nem győzött meg... Megjelenés 7 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  2 Összhatás 4 Összesen 16 Smoked porter, disaster.... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 3 Aromas and other characteristics (1-10)    2 Overall (1-20) 4 SUM (1-50) 16

Tesztelés időpontja: 2019. november 8., Laagri (üveges) Kellemes névválasztás a Witnica főzdétől Lengyelországból, a Nosferatu név hallatán az ember gondolkodása nyilván csak pozitív irányba indulhat meg... Nagy valószínűséggel a típus inspirálhatta a választást egyébként, mivel ez egy black IPA. Alkoholra átlagos (5,7%), a többi érték sem egetverő (14.1 P és 60-as IBU), szűretlen és pasztőrizálatlan... Van benne némi búzamaláta is, komlóból pedig egész sokféle van: Citra, Mosaic, Centennial, Simcoe és Magnum, élesztőnek pedig US-05-t használnak hozzá. Illatra nagyon szépen terjengő komlókat kapunk, amely leginkább nyári gyümölcsöket idéz, textúrában pedig egész kiváló selymességet nyújt a sör, kétség sem lehet kóstolás közben, hogy ez egy igen csak komplex ital... A mostanában kóstolt lengyel sörök közül számomra az egyik legjobb volt... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 17 Összesen 40 Great hoppy/fruity smell, smooth texture, complex beer. Appearance (1-10)...

Látogatás napja: 2019. május 11. A „nalévárna” szó magyarra fordítva leginkább talán kimérdét jelent csehül, hát pontosan ilyen is volt ez a hely... Simán vissza tudom idézni a kocsmák illatát a magyarországi '80-as évekből, itt pont ilyen illat fogad... Ételekre, melyeket szofisztikált módon szerekesztenek meg, nagyon ne számítson senki, de természtesen a sörkorcsolyák itt sem maradhatnak el, bár mi most nem éltünk velük... Asztal alig van, így csúcsidőben érkezve leülni szinte lehetetlenség, de nekünk nagy szerencsénk volt, mert épp volt odabent egy magyar társaság, akik szorítottak nekünk egy kis helyet... Fabián 12% Výroční A Pivovar Hostomice pod Brdy pilsnere egy tipikusan kellemes cseh ivósör, hibátlan átlagossággal, bár igazi különlegességet nem nyújt. Megjelenés 7 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 33 Good Pilsner... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 33 Elérhetősé...