Sörvadászat 2

Tesztelés időpontja: 2020. február 3., Laagri (üveges) A #MashTag sör a BrewDog kínálatában minden évben szavazással alakul ki, 2019-ben ez a sör lett a befutó.... Elég változatos sör nyert,  Citra, Simcoe, Cascade és Chinook komlókkal van ízesítve, 9 % alkohol és 100 IBU, típusra pedig dupla vörös IPA. A címkét is egyedire tervezik minden évben, ezúttal az elkövető Nathan Williams, aki szintén szavazással nyerte el a tisztséget... És hogy milyen a sör? Kicsit tán édes, de nagyon komplex, Forrest Gump után szabadon kicsit olyan, mintha kinyitottam volna egy doboz bonbont... Megjelenés 6 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 14 Összesen 35 Slightly sweet, bonbon but complex and tasty. Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 14 SUM (1-50) 35

Lárogatás időpontja: 2020. január 29. és 30. Azt hiszem, egy új törzshelyem van kialakulóban, már csak az a picike probléma van, hogy földrajzilag kicsit messze van tőlem... Szerencsére ebben az időszakban a szállodámtól nem volt, így első alkalommal vacsora után nem volt nagy kihívás betérni, a nehézséget csak az utcák feltúrása jelentette, különösen ebben a kereszteződésben. Minimum párszáz mtéert kerültem miatta, de megérte... Már belépéskor látszik, hogy kiváló helyre csöppentünk, a hangfalakból szól az igényes rockezene, szerencsére olyan hangerővel, amely az épeszű beszélgetés lehetőségét egyáltalán nem veszi el... Kedvesek és hozzáértők a  pincérek, hatalmas a kínálat, szinte lehetetlen végigkóstolni... Az első napon csak egyetlen sör megkóstolására futotta az erőből: L'Ermitage Soleil Az L'Ermitage főzdét nem ismertem korábban, egy nanofőzdéről van szó. Búzás ale Centennial és Mosaic komlókkal, a kettő együtt nagyon jó elegyet alkot. Lágyan komlós egyébként, a jelek sze...

Tesztelés időpontja: 2020. február 2., Laagri (üveges) A DayTime IPA egy amerikai termék, amit a Tallinn-Helsnki relációban közlekedő kompon sikerült beszereznem... Igazából azt hittem, hogy egy finn sört vettem, de még ott az üzletben rájöttem, hogy nem, és egy kaliforniai főzde (Lagunitas Brewing Company) felelős érte. IPA-hoz képest nekem egy kicsit light-os, de kétségkívül frissítő jellegű. Kimondottan beazonosítható komlók, illetve gyümölcsök nincsenek, sajnos kicsit jellegtelen... Megjelenés 7 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 10 Összesen 28 Refreshing, lite ale IPA by the Lagunitas Brewing Company (USA) without any specific taste. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 10 SUM (1-50) 28

Tesztelés időpontja: 2020. február 2., Laagri (üveges) Az Indulgents egy pale ale lenne, és ebben a kategóriában én mindig egy kicsit könnyed, nyáriasan komlós sört várnék... Hát a Kolk söre nem ilyen, és hiába van benne négyfajta komló is (Magnum, Columbus, Mosaic, Vic Secret), inkább malátás, karamellásan édes íze van, némi aszalt gyümölccsel a háttérben. Úgyhogy egyáltalán nem olyan, mint amilyennek egy ideális pale ale-t én elképzelnék magamnak... Megjelenés 4 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 10 Összesen 25 Malty, sweet pale ale by the Kolk (Estonia) with some dried fruits in the back. Appearance (1-10) 4 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 10 SUM (1-50) 25

Látogatás időpontja: 2020. január 29. A térképen böngészés közben bukkantam rá erre a helyre, és a képeket nézegetve érszrevettem, hogy csülköt is tartanak az étlapon, amire Belgiumban, illetve Brüsszelben még nem láttam példát... Így elég hamar eldőlt, hogy itt fogok vacsorázni... Kicsit keresgélni kellett az utacfeltúrások miatt a sötétben, de végül sikerrel jártam. Bent elég nagy tömeg volt, és annyi asztalt zsúfoltak be, amennyit csak lehetséges volt. Végül a leghátsó sarokban szorítottak nekem helyet, s mivel étlap nem volt, csak a falon lévő tábláról lehetett választani... Szerencsére még friss volt az emlékeimben az étel francia neve, így a rendelést gyorsan megoldottuk. A pincérek beszélnek angolul is persze... A képeken mondjuk nem füstöltnek tűnt a csülök, de mint látszik azt kaptam. Hát annyi baj legyen, gondoltam én... Nagyon puhára meg volt főzve, majd betették a sütőbe kicsit pirulni, amitől szintén nem lett semmi káros mellékhatás. Egyszerűen zseniális volt, és szerencsé...

Tesztelés időpontja: 2020. február 1., Laagri (üveges) A Roundhouse Kick vásárlása jó régen történhetett valahol Németországban (valószínűleg Münchenben...), de az öregedési szintemet jelzi, hogy már nem is nagyon emlékszem a vásárlásra... A típus imperial stout, amely német sörök esetében ritkaásg, bár a CREW Republic nyilván csak kézműves sörökben utazik, így ez már nem is akkora szenzáció. Alkoholra nagyon erőteljes (9,2 %), ízre pedig sokkal inkább emlékeztet egy jól beérett malátaborra, mint stout-ra. Szerintem nagyszerű sör... Megjelenés 7 Íz 9 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 18 Összesen 43 Great, like a barley wine... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 9 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 18 SUM (1-50) 43

Látogatás időpontja: 2020. január 27-30. Sokszor szálltam már meg a Bedford Hotelben (minimum tízszer, de lehet, hogy többször...), de vacsorázni még egyszer sem volt szerencsém az éttermükben. Mindenesetre most kaptunk egy kis kedvezményt, így kétszer is a héten meglátogattam... Az ételválaszték egy oldalon elfér, így nem kell nagyon elmélkedni. Első nap bárányt ettem, a következó napon pedig steak-et, ez utóbbi volt a jobb választás... A sörválaszték sem egetverő, de jól van összeállítva, ott van mindjárt az egyik kedvencem, a Chimay Bleue ... Ez pedig a bárány, gazdagon beborítva fűszerekkel, amiben durván dominált a só... Nem mondom, hogy ehetetlenül sós volt, de tény, hogy el vagyok ettől szokva, így kértem lezárásképp egy desszertet is, de hiba volt... A desszert egy brownie különlegességnek volt írva, de olyan száraz volt, hogy alig bírtam darabolni és megenni... A második alkalommal már sokkal jobban jártam, bár a sörre akkor sem lehetett panasz, a Westmalle Dubbel még mindig ...