Sörvadászat 2

Tesztelés időpontja: 2020. május 28., Laagri (dobozos) A Brooklyn főzdétől már teszteltem söröket korábban , de azok mind IPA-k voktak, ez volt az első lager a sorban... A Brooklyn Lager nem egy szokványos lager, kicsit komlósabb a szokásosnál, és nem akarja a teltség érzetét sugallni, inkább light szerkezete van. A színe szép, a habja közel a tökéleteshez, összességében pedig a light textúra nem válik a kárára, kellemes nyári frissítő ital lett belőle... Megjelenés 7 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 33 Hoppy light lager. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 33

Tesztelés időpontja: 2020. május 26., Laagri (üveges) Már régen ittam sört az Anderson's kínálatából, akik legalább 6-8 éve jelen vannak az észt piacon. Nem tudatos a mellőzés, mindösszesen arról van szó, hogy időközben az észtországi mikro és nano főzdék köre rendesen felbővült, és a sok újdosnág között valahogy nem kerültek elő, vagy tán ők nem is adnak ki annyi új tételt... A Bassfender egy német hefeweizem, de az a palack ami hozzám eljutott, erőteljesen túl volt már a zenitjén... Kitöltve a színe még szép volt, de illata kezdetben és habja pláne nem volt. Érdekes módon a kellő szénsavtartalom megvolt, és ízre inkább emlékeztett egy korosabb belga witbierre, mint német búzasörre. Pár korty után elkezdett tank ( vagy még inkább fémdoboz...) illatot árasztani, és ez az ízben és aromában is kiütközött, roppant mód letaglózva a teljes élményt... Részemről többet nem. Megjelenés 2 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  4 Összhatás 7 Összesen 16 A quite bad quality hefeweizen by the Anderso

Tesztelés időpontja: 2020. május 24., Laagri (dobozos) Nagyon ritkán fordul elő velem, hogy egy sörre megadom a maximális 50 pontot, de most nem tudtam ellenállni... A BrewDog VS Evil Twin - Roaster Coaster a nevéből kitalálhatóan egy kollaborációs sör, és a partner ebben az esetben az USA-ból érkezett, a Columbus Ohio főzde, és a Brewdog velük együtt alkotta meg a Roaster Coastert, amely a típusa szerint egy Nitro Imperial Vietnamese Coffee Stout. Már a doboz kibontásakor érezhető a nitrós háttér, pohárba töltve pedig egyszerűen gyönyörű, katogtattam is rendesen, nem is emlékszem, hogy ennyi képet sörről mostanában csináltam volna... Ízre a kávés háttér elvitathatatlan, a hab krémes, nem tudtam benne semmilyen hibát találni, pedig egy idő után már próbáltam:) Megjelenés 10 Íz 10 Aroma és jellegzetességek  10 Összhatás 20 Összesen 50 Like a real creamy coffee:) Appearance (1-10) 10 Taste (1-10) 10 Aromas and other characteristics (1-10)    10 Overall (1-20) 20 SUM (1-50) 50

Tesztelés időpontja: 2020. május 21., Laagri (üveges) A Hapsal Lager a Voldi mikrofőzde söre, tőlük eddig még csak egy sör volt a blogban... Az egy kölsch volt és nem volt rossz, s minő véletlen, azt is egy főzés közepette kósoltam, meg ezt is... Elvileg egy sima lager sör, de szerencsére túllép a kliséken és majdhogynem gyümölcsösnek nevezhető, valamint a frissességére sem lehet panasz. Megjelenés 6 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 33 Fruity smell and taste, fresh... Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 33

Tesztelés időpontja: 2020. május 15., Tallinn (üveges) Az Iļģeciema sörök nem arattak nálam túl nagy sikert eddig, így a Tumšais Alus eleve kis hendikeppel indított, és ezen még az sem segített, hogy már 2019-ben lejárt... Az Iļģuciema (Tanheiser) barna söre ennek ellenére nem mutatta a kimondott romlottság jeleit, bár például habja nem volt (nyilván), a színe pedig inkább emlékeztetett félbarna sörre, mint normál barna sörre. Ízre nem lehet kiemelni belőle semmit, csak az édességet... Megjelenés 3 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 7 Összesen 19 Sweet and over the limit (expired in 2019). Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 7 SUM (1-50) 19

Tesztelés időpontja: 2020. május 15., Laagri (dobozos) A "BrewDog vs Northern Monk: The Vermont Sessions" a kollaborációs sörök közé tartozik, és azok közt is a jobbak közé... Típust tekintve egy NEIPA, amelynek a citrusosság a legfőbb jellemzője. Már illatban is olyan, mint egy trópusi melegház, szinte mintha egy citromfa vagy narancsfa alatt ülnénk. A habja tökéletes, a színe nem túl áttetsző szalmaszín, jó ránézni. Ízre nem nagyon vadak a komlók, inkább a lágyság és a gyümölcsösség dominál. Szerintem finom. Megjelenés 8 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 16 Összesen 40 Citrus flavor NEIPA by the Brewdog. Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 16 SUM (1-50) 40

Tesztelés időpontja: 2020. május 12., Laagri (üveges) A hangzatos nevek továbbra sem idegenek a Brewdogtól, és ebben a névben (Born To Die 15.05.2020) még dátumot is kapunk... A név nomen est omen, az alkoholtartalma 8,5 %, ami nem is olyan sok, hisz egy Double IPA-ról van szó. Kimondottan szép habja van, a textúrája a kristálytiszta átlátszóság ellenére selymesen csúszós, a komlói pedig kimondottan finomak... Talán még fogunk találkozni, én nem bánnám... Megjelenés 8 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 16 Összesen 39 Tasty DIPA by the BrewDog, great head and smooth texture, tasty hops.. Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 16 SUM (1-50) 39

Tesztelés időpontja: 2020. május 7., Laagri (üveges) Aznap egészen meleg volt (megvolt a 10 fok és még a nap is sütött...), így nem lehetett vitás, hogy kint a kertben kell főzni valamit, és ez már indukálta is, hogy ehhez a folyamathoz jár egy olyan sör, ami még korábban nem volt... A Voldi mikrofőzdéről korábban nem hallottam (Haapsalu-ban vannak), és az első sörük, ami most kezembe került egy kölsch volt. Már rég nem futottam össze ezzel a német sörítpussal, és a JUNE szerencsére nem okozott csalódást... A gyümölcsösség a fő vonzereje, alkoholra természetesen nem túl erős (5,2 %), friss és lágy sör. Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 14 Összesen 32 Fruity light kölsch by the Voldi Pruulikoda (Estonia). Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 14 SUM (1-50) 32

Tesztelés időpontja: 2020. május 7., Laagri (dobozos) Az Einberger Bräu intő példa arra, hogy nem csak Magyarországon divat német hangzású nevekkel igénytelen söröket forgalomba hozni... Kiváncsi vagyok, meddig működik az, hogy választanak egy németesnek tűnó halandzsanevet, lefőznek egy borzalmat, és a gyanútlan fogyasztók meg megveszik, hisz arra már nem veszik a fáradtságot, hogy a címkét kicsit átolvassák... Az A. Le Coq nálam begyűjtött egy szép nagy fekete pontot ezzel a sörrel, mert ők is beálltak ebbe a sorba. Inkább adnának ki egy igényesebb craft szerű sorozatot, mint ezt... A legrosszabb benne az, hogy kimondottan kukoricaíze van... Megjelenés 6 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  2 Összhatás 2 Összesen 13 Corn taste, awful bad lager. Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 3 Aromas and other characteristics (1-10)    2 Overall (1-20) 2 SUM (1-50) 13

Tesztelés időpontja: 2020. május 8., Laagri (üveges) A Valhalla misztikus szó, így sörök elnevezésénél tán joggal feltételezhetjük, hogy ehhez kötődő nevet kapnak, akkor a minőség is égbeszökő lesz, de sajnos nem így van... A Valhalla Vacation az OverWorks sorozatba illik, ennek megfelelően a brutális savasság garantálr, de szerencsére a savak mellett van némi szőlő és s grapefruit-os íz, de ez nem menti meg az értékítélettől... Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 11 Összesen 27 Brutal sourness, grapes and grapefruit... Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 11 SUM (1-50) 27

Tesztelés időpontja: 2020. május 6., Laagri (üveges) A Triple Hazy Jane természetesen szoros rokonságot ápol a Hazy Jane zászlóshajóval, csak éppen annak egy durvított (triple) verziója, amit a dobozon virító 9 % alkoholtartalom is jelez... A BrewDog triple IPA-ja viszont nem alkoholos, a teljesen iható kategóriában evez, csúszik mondhatni. Az illata megfelelően komlós, ízre pedig méginkább a kesernyésségé a főszerep. Egy egészen kicsit savanykás, de nem gyümölcsös éllel... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 17 Összesen 41 Nice drinkable feeling with smooth texture. Hoppy smell and taste, a little bit sour. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 41

Tesztelés időpontja: 2020. május 5., Laagri (üveges) Az OverWorks sorozat a Brewdognál egyet jelent a savassággal, de érdekes módon mindegyik kicsit más és más, nem egyformán tolják a savat az ember acrába... Itt van például ez a Sour City, már illatra is olyan, mint egy lambic, és savanyű, annyi szent. Ugyanakkor meg van benne némi IPA-s beütés, és pár korty után már majdnem el is hiszem, hogy IPA-t kortyolgatok... De ettől azért még nem nagyon jött be... Megjelenés 4 Íz 3 Aroma és jellegzetességek  4 Összhatás 7 Összesen 18 Really acid, lambic like IPA from the OverWorks series of the Brewdog... Appearance (1-10) 4 Taste (1-10) 3 Aromas and other characteristics (1-10)    4 Overall (1-20) 7 SUM (1-50) 18

Tesztelés időpontja: 2020. május 2., Laagri (dobozos) Az Obstkomplott a Brewdog berlini kötődésű NEIPA-ja, amely a Fanzine sorozatban érkezett hozzám... A BrewDog Berlin mindent a gyümölcsösségnek rendelt alá, és még az sem zavaró benne, hogy kicsit édeskés, mert a gyümölcsösség nagy része valószínűleg a komlókból fakad, és azokat is kiválóan érezni... Édes harmónia, kiváló összhatás (7,2 % alkohol), kár, hogy csak egyet küldtek belőle... És persze a lenti képeken látható medvehagymás pogácsához is remekül passzolt... Megjelenés 8 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 17 Összesen 42 Sweet harmony with hops.... Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 42 Ekkora mezőn szedtük, de itt csak a széle látszik a többszáz méternek...

Tesztelés időpontja: 2020. április 29., Laagri (dobozos) A Paradox Grain 2020-as kiadása (Fanzine sorozat ismét) érdekes módon dobozba került, pedig az még a BrewDog-tól is fura, hogy egy hordóban érlelt stout ilyen kiszerelésben kerüljön ki a piacra... Alkoholra 13 %-os erős ital, az összetevők pedig 2018 óta mindig kicsit változnak, bár a négy alapösszetevő az mindig ugyanaz. Első kortyokra is lejönm hogy milyen komplex ital ez, és érdekes módon a nagy mennyiségű alkoholt akkor még nem érezni. Kis pihentetés után azonban a komplexitás háttérbe szorul, az alkohol pedig előretör, és akkor már érezni a bourbon whiskey-t is, ami nekem nem volt túl pozitív... Megjelenés 7 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 33 Barell aged strong (13 % ABV) stout by the BrewDog, complex ansd slightly alcohol taste stout with bourbon flavor. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 33

Tesztelés időpontja: 2020. április 28., Laagri (dobozos) Kívánni ssem lehet szebbet néha (legalábbis sörös relációban...), mint a BrewDog-os Fanzine csomag, benne három újdonsággal, amit korábban még nem kósoltam... Nomen est omen, a Wishing Well a márciusi csomagban érkezett (volna), de csak áprilisra ért ide... A BrewDog egy New England IPA-t alkotott, és a kinézete engem rögtön megfogott: egyszerűen imádom az ilyen opálos söröket. Illata szinte semmi nincs, de ízre kiválóan citrusosan gyümölcsös, kissé tán savanykás is. De annyi baj legyen, attól még jó. Megjelenés 6 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 17 Összesen 38 Nice opacity, no smell, great fruity sour taste (citrus). Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 38

Tesztelés időpontja: 2020. április 27., Laagri (dobozos) Egészen biztos vagyok benne, hogy már többször is kóstoltam ezt a sört, de poszt mégsem született róla valamiért, ezért a Hazy Jane most fog értékelődni... A BrewDog New England IPA-ja már rég a zászlóshajók közé tartozik, s ennek megfelelően egy kiforrott receptúra van mögötte. A Carafa, Crystal, Pale és Rye malátákat Amarillo, Hallertauer Blanc, Magnum és Mandarina Bavaria komlók egészítik ki, alkoholra 7,2 %. Az 50-es átlagos IBU érték mellé szép szalmasárga szín társul, és a textúra nem teljesne átlátszó, egy kicsit ködös... Kellemes friss aromák grapefruit-al... Megjelenés 8 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 17 Összesen 41 Nice fresh aromas with grapefruit at one of the BrewDog's headliners, supported by Carafa, Crystal, Pale, Rye malts and Amarillo, Hallertauer Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria hops. 8,8,8,17 Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 17 SUM (

Látogatás napja: 2020. március 9. Azt hiszem egy időre ez lesz az utolsó kocsmakulturális poszt, mert lassan hónapok óta ezeket a helyeket nem nagyon javallott látogatni... A rigai utazás utolsó emléke volt tehát ez a "csapolós" hely, ami azt jelenti, hogy mindenki magának csapolhat a sörökből, választék pedig van bőven. A gyakorlatban ez úgy működik, hogy belépéskor kapunk egy plasztikkártyát és egy poharat, amit a megfelelő csapnál le kell csippantani, aztán indulhat is a csapolás. Bármennyit lehet csapolni, akár egy kis kóstolót is, mindegy... Hát ennek megfelelően pár dolgot ki is próbáltam, a Clint Eastwood-os burgert mellett... V1 Seawolf Lett mikrofózde a V1 Brewery, ez a sör pedig egy APA, de nincs különösebb íze, amolyan ivósör... Megjelenés 6 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 11 Összesen 27 No specific taste APA by the V1 Brewery (Latvia), drinking beer... Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 11 SUM