Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2020

Le Coq Chocolate Porter

Kép
Tesztelés időpontja: 2020. június 20., Laagri (üveges) Az A. Le Coq-nak volt már egy csokis portere a múltban, és az egy remek italnak bizonyult. Most a "Le Coq" brand név alatt újragondolva megjelent meignt egy hasonló sör, de szerencsére ez sem adta alább, mint a 2011-es verzió... Már az illata is durván csokoládés, ízre pedig pláne. A habja nagyon szép, és azt gondoltam, hogy masszív szerkezet is lesz, de nem. Kicsit elsőre csalódott voltam  emiatt, de aztán rájöttem, hogy az intenzív csokoládénak jól áll ez a könnyedtség. Szerintem szuper. Megjelenés 8 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 34 Massive chocolate flavor in smell and taste as well. Great head, slightly light body. Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 34

Huisbrouwerij De Halve Maan (Bruges)

Kép
Látogatás időpontja: 2016. december 9. Nehéz olyan főzdét találni Belgiumban, amely egy város határain belül működik, mivel a termelés volumene mindenütt olyan tempóban felfutott (főleg az export miatt) az elmúlt 60-70 évben, hogy a sörgyárak döntő többsége a városok határain kívül eső szabad területekre települt át... Nincs ez másképp Bruges-ben sem, a De Halve Mann sörei túlnyomórészt továbbra is ebben a komplexumban készülnek, és mivel fontosak a tradíciók a cég számára, az épületet és a berendezést is megtartották, így amikor a vasútállomás felől közelítünk, már messziről érezni lehet a malátás illatot... A látogatás különösebb erőfeszítések nélkül megoldható, és a vezetésért sem kértek el külön pénzt. Az angol vezetést egy öregúr tartotta, aki mindennel tisztában volt, ami a sörgyártással kapcsolatos, de szerencsére megvolt benne az az egészságes szelektáló képesség, hogy mivel érdemes a csoportokat traktálni, és mivel nem... A legendás "félhold"... Nem mentünk bele tehá