Sörvadászat 2

Tesztelés időpontja: 2021. május 13., Laagri (üveges) A Witter Anker-től búzasört (witbier) még nem kósoltam, most ennek is eljött az ideje... Sajnos a Hopwit nem nagyon emlékeztet búzasörre, inkább egy belga blonde ale-re hasonlít. Abból a szempontból viszont nem, hogy a habja két másodperces, nem nagyon értékelhető. Később a belépő citrusok miatt már egyhén hasonlít witbier-re, de ezek az ízek végig háttérben maradnak... A Brouwerij Witte Anker tehát nem a legjobb formáját hozta ezzel a sörrel, de összessségében (ha csak az élvezeti értéket tekintjük, és elvonatkoztatunk a ténytől, hogy a típusa szerint milyennek is "kéne" lennie) nem olyan rossz nedű ez... Megjelenés 3 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 13 Összesen 29 Belgian blonde ale taste, some witbier style citrus taste in the back. Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 29

Tesztelés időpontja: 2021. május 12, Laagri (üveges) Vörös ale is rég volt már, és általában felemásra sikerülnek a tesztjeim: vagy nagyon ízlik az adott red ale, vagy leginkább semilyen, középút nincs (legalábbis számomra...) A Vana Villem söre a már-már kultikus tallinni egységhez kötődik, sokat járok arrafelé, és nemrég palackos verzióban is látom a helyben csapolt söröket. A söröket persze nem a kocsma főzi, a red ale esetében pédául az  Õllenaut az illetékes... Sajnos ez a sör a rosszabik kategóriába esett, fémíze van, és igazából más se, nagyon jellegtelenre sikeredett... Megjelenés 3 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 5 Összesen 15 Can taste red ale by the  Õllenaut  (Estonia) for the Vana Villemi Pubi .  Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 5 SUM (1-50) 15

Tesztelés időpontja: 2021. május 11., Laagri (dobzos) Ír sörrel sem találkozom minden nap, meg kell becsülni az ilyen alkalmakat... Ez a pale ale ráadásul különleges élmény volt, ritkán futok bele ennyire jóba. A Third Circle a Third Barrel Brewing terméke, s mint írtam egy pale ale. A habja nagyon szép (nem krémes jellegű, de tartós), ízre pedig olyan komplexitás van benne, amely egy pale ale esetében ritkaság. Könnyed (4,8 % alkohol), de mégis egy teljes tavaszvégi mező illatkavalkádja csapja meg az embert a doboz felfeszítésekor, ízre pedig csak találgatni lehet a gyümölcsöket... Sajnos a komlókat nem sikerül kinyomoznom... Megjelenés 8 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 14 Összesen 35 Full Tast pale ale from Ireland (Third Barrel Brewing)  Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 14 SUM (1-50) 35

Tesztelés időpontja: 2021. május 11., Laagri (üveges) A  Brekeriet sörökkel kapcsolatban egyelőre sok tapasztalattal nem rendelkezem, a svéd főzdétől még csak egy sört kóstoltam, de az finoman szólva sem nyerte el a teszésemet...  A Picnic Sunrise egy wild ale, abból is a savanyúbb (sour) fajátból, és mindehhez kapott egy kis málnás ízesítést. Nagy tétekben mernék fogadni, hogy az irgalmatlanul savanyú ízhatás nem a svédországi éghajlatnak köszönhető: nem nagyon hiszem, hogy azért lenne ennyire savanyú, mert svédországi málnát használtak volna hozzá, és az nem ért be annyira, hogy meglegyen a kellő cukorfoka... Sokkal inkább valószínű, hogy valamilyen málna aromát adtak hozzá (bár egész jó gyümölcsössége volt), maga a wild alap az, ami olyan savanyú, hogy savanyúságok elbújhatnak mellette... Sajnos ezt a stílust továbbra sem tudom a magamévá tenni (pedig látjátok, töretlenül próbálkozom azért...), az egyetlen dolog amit a javára tudok írni, az az üdítő jellegű gyümölcsössége, alkohol

Tesztelés időpontja: 2021. május 10., Laagri (üveges) Már a legutóbb tesztelt NanoPruul sör sem döngölt a földbe a minőségével, de ennél a palacknál végképp kezdtem elveszteni a bizalmamat... A Suvitaja egy 3,2 % (!!!) alkoholtartalmú pale ale, és nem elég, hogy az alkoholfokból adódóan igen csak könnyed, nagyon fura (kicsit rothadásra emlékeztető..) szaga van, és kimondottan élesztőízű, ami nekem egyáltalán nem jött be... Hát őszintén remélem, hogy a következő sörükkel valami nagyobbat fognak gurítani... Megjelenés 3 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 6 Összesen 16 Strange smell and more strange yeast taste in the pale ale of the NanoPruul (Estonia)... Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 6 SUM (1-50) 16

Tesztelés időpontja: 2021. május 8., Laagri (dobzos) A Suvi egy kellemesen citrusos nyári pale ale a Pühaste gondozásában, olyannyira gyümölcsös, hogy már szinte hihetetlen... A sörhöz Sabro, Citra és Vic Secret komlókat használtak fel, ezekből pedig egy olyan elegy képződött, amivel korábban még nem találkoztam, tényleg olyan, mintha valódi gyümölcsöket szórtak volna bele. Kellemesen opálos is, malátákból pedig Golden Promise (szép színt ad...), Low Colour Maris Otter, Oats, és Crystal Maple jutott az üstbe. Aznap elég meleg volt (majdnem nyár), így kimondottan jól is esett. Alkoholra 4,5 %. Megjelenés 8 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 18 Összesen 43 A really fruity and light ale by the Pühaste Brewery (Estonia) with  Sabro, Citra and Vic Secret hops and Golden Promise, Low Colour Maris Otter, Oats and Crystal Maple malts. Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 18 SUM (1-50) 43

Tesztelés időpontja: 2021. május 7., Laagri (üveges) A NanoPruul a szívem csücske, szívesen kóstolom az újdonságaikat, még akkor is, ha néha a címkéik már átlépik az ingerküszöbömet, mint például ennél a sörnél is... A Päikesepiste (napszúrás) egy gyümölcsös pale ale, nem túl erős, 5,5 % alkohol. A színe elhajlik a félbarna irányába, habja nem sok van, és kicsikét erőtlennek éreztem. Nem light, csak kicsit olyan, mintha megfáradt volna az üvegben. Kóstolás közben olyan érzésem volt, hogy a serfőző mester félbehagyta a kísérletezést, és nem hagyta kiforrni a projektet, "jó lesz ez is" felkiáltással lezárt a fejlesztési folyamatot... Hát tőlük azért jobbat vártam volna. Megjelenés 5 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 9 Összesen 24 Light amber pale ale with not so sophisticated head and taste by the NanoPruul (Estonia), fruity, but that's all... Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-20) 9 SUM (1-50) 24

Tesztelés időpontja: 2021. május 6., Laagri (dobzos) A Kalevipoeg elnevezés megdobogtatja az észt szíveket, én meg abban bíztam, hogy ha már ilyen nevet választott a Lehe, akkor egy csöppet odafigyelt a minőségre is... A Kalevipoeg egy szokatlanul erős baltik porter (9 %), és a Lehe Pruulikoda beleadott apait, anyait: simulékony textúra, nagyszerű kávés és csokoládés szerkezet, egyedül esetleg a habjára lehet egy kicsit panaszkodni, de azt fogjuk rá arra, hogy tán ügyetlenül öntöttem. Megjelenés 8 Íz 9 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 18 Összesen 46 Great, smooth texture baltic porter by the Lehe Pruulikoda (Estonia), coffee and chocolate miracle. (Quite strong, 9 % ABV.) Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 9 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 18 SUM (1-50) 46

Tesztelés időpontja: 2021. május 5., Laagri (dobzos) Pilzenit gyártani Csehország határain kívül mindig rizikós vállalkozás, de szerencsére Észtországban is sokan megpróbálják, például a Hopster főzde is Keilában... A Hopster Pilsner a malátásabb jellegű pilsnerek közé tartozik, és nem nagyon tudunk meg róla semmit a gyártó oldalán ... A színe alapján nagy valószínűséggel ehhez is valamilyen festőmalátát használtak, a komlókkal pedig csínján bántak, nem vágták agyon a pilzenihez közelítő ízt... Összességében szerintem nem rossz, Észtországban az egyik legjobb próbálkozás eddig a kategóriában. Megjelenés 6 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 12 Összesen 31 Malty pilsner by the Hopster Brewerey (Estonia, Keila), not so bad, not too much hops... Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 12 SUM (1-50) 31

Tesztelés időpontja: 2021. május 4., Laagri (üveges) Ramses sör is volt már a blogban, és az nem aratott akkor átütő sikert nálam, mint ahogy ez az IPA sem... A "szomjas tigris" (Den Dorstige Tijger) azok közé az IPA-k közé tartozik, amelyek édesek, nekem kifejezetten a mézes sörökre hasonlított eleinte, bár némi erdei gyümölcsöt is véltem azért benne felfedezni... Sajnos a konkrét összetétel nem derül ki , így nem tudom megmondani, hoyg az édeskés íz milyen malátának köszönhető, illetve azt sem, hogy a gyümölcsösség milyen komlókból jön. Mindenestre az üveg második felére már majdnem megbékéltem ezzel a sörrel, bár azért magas pontszámokat nem adtam végül... Alkoholra 6 %. Megjelenés 7 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 13 Összesen 32 IPA by the Ramses Bier (Netherlands), some fruits and honey.... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 32