Sörvadászat 2

Látogatás időpontja:  2022. január 22. Hát ilyen se nagyon volt még, hogy mire eljutok oda egy posztnál, hogy megírom, az adott egységről már csak nekrológot lehet írni... Hát most ez a szituáció adódott elő, mert mire elérkeztem arra a pontra, hogy pár sort írjak a Steamfunk-ról, már véglegesen megszűntek létezni... Kicsit hasonló fíling volt belépni ide, mint annak idején a Krak'n Town nevű egysége Pesten,  itt is mindent a steampunk körül forog, de némi horror is vegyült a képbe, elég csak a lenti babás képre ránézni... Négyféle csapolt sör volt akkoriban, és én az IPA-t ittam, azt hiszem Purtse volt.... Mielőtt a sörre rátértem volna, a kinti hideget ellensúlyozandó egy Becherovkás és mézes forralt bort kértem, amit nem bántam meg, az egyik legjobb forralt bor volt, amit eddig ittam...  Volt egy szerény léptékű ételkínálat is, mondjuk a snitzel egy kicsit rágós volt. A személyzet egyetlen emberre korlátozódott, a srác egyedül rohangált a kis soproni vadászkabátjában,...

Tesztelés időpontja: 2022. január 27., Laagri (üveges) Még a tavaly tavasszal rendelt belga csomag részét képezte ez a sör is, és szerencsémre ez a jobbik tételek közül való volt... Az előző sörhöz hasonlóan ez is a Brasserie de Londres-Mons főzdét dícséri, s ezt most szó szerint kell érteni, mert ez a tripel tényleg nagyszerű. A "La Trinité" fantasztikusan komplex, igazi gyümölcsök íze keveredik benne a sűrű textúrában, egy igazi illat és ízbomba. Csak ajánlani tudom, persze csak óvatosan vele, mert 9 % alkohol van benne... Megjelenés 7 Íz 9 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 18 Összesen 43 Great, complex tripel by the Brasserie de Londres-Mons with real fruits in the perfect texture. Highly recommended, but be careful: 9 % ABV... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 9 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 18 SUM (1-50) 43

Tesztelés időpontja: 2022. január 26., Laagri (üveges) A Brasserie de Londres-Mons nem tűnt ismerősnek, csak a sör neve, de az is csak azért, mert Brüsszelben van egy hasonló nevű metrómegálló, ahol pár alkalommal már átzötykölődtem... A "Belgica Beer Blonde" már kibontáskor is kellemesen friss (legalábbis illatra), a színe kicsit sötétebb, mint egy átlagos blonde-nak. Ízre gyümölcsös, nekem nagyon ízlett. Nem bánnám, ha lenne még itthon belőle egy üveggel... Megjelenés 5 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  7 Összhatás 15 Összesen 34 Fruity blonde by the Brasserie de Londres-Mons (Belgium), it's really refreshing....  Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 15 SUM (1-50) 34

Látogatás iudpontja: 2022. január 9. Egy jó hideg téli napon tértünk be ide egy tengerparti séta után, mondhatni elég éhesen... Hogy aztán mégsem tudtunk mindent megenni, annak már más oka volt... Pedig négyen voltunk, és becsülettel kértünk sokféle étket (még sört is, bár csak szokványosak voltak...). Elsőnek ott volt például ez a rákos masala, nem kicsit volt csípős: Majd érkezett a mangós sertésragu, ami sokkal finomabb volt, mint gondoltam volna: Kértünk kétfajta szárnyasételt is, mindkettő kacsa, az alsó "crispy" (ropogós) kacsa, mézes csilis szósszal, nekem az ízlett a legjobban. Ez utóbbi kettő nem fogyott el, és még vacsorára is jóllaktunk belőle... Persze a dupla adag rizst sem tudtuk megenni... Azóta még kétszer jártunk itt, a ropogós kacsát egyszer se hagytuk ki:) Elérhetőségek: Cím: Kadaka tee 177A, 12615 Tallinn Web: http://www.drumsticks.ee/?y_source=1_ODc5Mzk4NS03MTUtbG9jYXRpb24ud2Vic2l0ZQ== Tel: +3726775662 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 11:00 - 22:00 Szombat -...

Tesztelés időpontja: 2022. január 12., Laagri (dobozos) Ismét sikerült beleszaladnom egy Berliner Weisse-be, és még mindig nem értem, hogy ebben mi a jó....:) A Whisk Sour jelen esetben a Tanker Brewery elkövetőtől jött a képbe, és addig nem is volt baj, amíg kitöltöttem, elég látványos habja volt, és az illata is valahol egy kellemes lambic és season között volt. Aztán jött az ízlelés, és úgy letaglózott, hogy még. Számítottam rá, hogy savanyú lesz, de hogy ennyire... Részemről soha többet, egy próbánál többet nem ér meg... Megjelenés 7 Íz 4 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 5 Összesen 17 Sour like hell, a Berliner Weisse again, now by the Tanker Brewery (Estonia) ...  Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 4 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 5 SUM (1-50) 17

Tesztelés időpontja: 2022. január 9., Laagri (üveges) Imperial Portert sem iszom minden nap, és ha már van hozzáillő poharam, legalább azt is kipróbálhattam... A Peel and Bean viszonylag magas alkoholtartalmú ital (8,5 %), és a leírás szerint rozsos porter, ami végképp ritka. Fantasztikusan komplex, renegeteg malátával és komlóval készül: Maláták: Pilsner, Munich, Rye, Red rye crystal, Carafa 2, Carafa 2 special, Special B, Chocolate wheat és Demerara sugar... Komlók: Magnum, Saphir, Cacao nibs és Orange zest... Ízre engem leginkább egy jófajta narancsos étcsokoládéra emlékeztetett. Megjelenés 7 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 16 Összesen 38 Imperial (Rye) Porter by the Põhjala, fantastic complexity, little bit sour. Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 16 SUM (1-50) 38

Látogatás időpontja: 2021. december 31. Már korábban felfedeztem ezt a helyet nyáron séta közben, de most ketten tértünk be ide a lányommal ezen a jeles napon... Sok minden finomság van a pultban, és rengeteg féle kávé közül lehet választani, ha jól emlékszem, akkor a képen egy capuccino és latte van, de az utóbbira nem mernék megesküdni...  Mindkettő nagyon finom volt, és ha már ott voltunk, kértünk egy kis sós süteményt is, ez a sajtosrúd nagyon ott van a szeren: Később kóstoltuk a pogácsájukat is, az is hibátlan. Ha arra jártok, a kávét és a sós süteményeket mindenképpen javaslom kipóbálásra, az édes péksüteményekről nem tudok még nyilatkozni... Elérhetőségek: Cím: Tolna, Alkotmány u. 22, 7130 Magyarország Tel: +36304185748 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 06:00 - 21:00 Szombat - Vasárnap: 07:00 - 21:00

Tesztelés időpontja: 2022. január 1., Tolna (üveges) Az elmúlt évek során ritkán adódott lehetőségem magyar kézműves sörök kóstolására, így minden egyes ilyen alkalmat jól meg kell becsülni... Ráadásul a Nyéki IPA akkor tudomásom szerint még nem volt elérhető sok helyen, így a Belatiny Sörmanufaktúra (Nyéki Sör) sörének tesztje mindenképp különleges élmény volt. Lágy komlózás jellemzi leginkább ezt a sört, és igazán karakteres jellege nincs, de fogást (hibát) sem nagyon taláni. Olyan igazi nyári ivós IPA (legalábbis szerintem)... Megjelenés 5 Íz 6 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 13 Összesen 30 Light hops, not so characteristic IPA by the Belatiny Sörmanufaktúra (Nyéki Sör, Hungary) without any problems/errors... Appearance (1-10) 5 Taste (1-10) 6 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 30

Tesztelés időpontja: 2022. január 1., Tolna (üveges) Olasz sörrel is ritkán futok viszonylag össze, de arra végképp nem gondoltam volna, hogy egy ilyen véletlenszerű találkozásra éppen Tolnán kerülhet sor.... Egy baráti találkozó során kóstoltuk meg,és az eddig kóstolt olasz lagerekhez mérten az Ichnusa Anima Sarda nem okozott nagy csalódást (bár habja nem volt sok neki). Kellemesen lágy ízű. és fogadok rá, hogy nyári nagy melegben még jobban esett volna... Megjelenés 3 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 13 Összesen 27 Nice light lager from Italy (Ichnusa), nothing special but not bad at all. Appearance (1-10) 3 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 13 SUM (1-50) 27

Látogatás időpontja: 2021. december 12. Sajnos mire odajutottam, hogy megírjam ezt a posztot, már csak "nekrológ" lesz belőle, mert azóta ez az étterem bezárt... Sajnáljuk, mert egész jót ettünk itt... Kértünk példának okáért "rántott rákot" (előétel), ami iagzán jó ropogós bundában érkezett, és ha már rajta voltunk a rák vonalon, hát kértünk egy "rák curry"-t is ami nem volt nagyon csípős... A duplán csípős békacomb zöldségekkel és fekete gombával viszont már annál inkább, a "ropogós" kacsa oyster szósszal meg már annyira nem szerencsére. Kértünk normál rizst és egy adag tojásos rizst (a kettő együtt egy kicsit sok azért még három főre is...) Minden nagyon finom volt, még az oyster szósz is... Mondjuk sokan nem voltunk (csak mi voltunk jó sokáig, aztén érkezett egy pár), így tán nem csoda, hogy nem bírták a belvárosi bérleti díjat fizetni...  Elérhetőségek: Cím: Aia 4, 10111 Tallinn Tel: +302821088871 Nyitvatartás: Minden nap: 12:00 - 22:50 

Tesztelés időpontja: 2021. december 30., Tolna (üveges) Régen kóstoltam már zirci apátásgi sört, s mivel nem is sűrűn rukkolnak elő újdonságokkal, ezért ez nem is olyan könnyű... A Fumus egy felsőerjesztésű szűretlen (dupla) Bock (duplabak), 8 % alkoholtartalommal, amelynek sajnos egy erőteljes füstös mellékízét éreztem, de elsőre azt gondoltam, hogy ezt tudjuk be annak, hogy rozzsal készítették...  Viszont ahogy haladtam előre az üveggel, ettől az íztől nem tudtam szabadulni, hiába próbáltam magam hitegetni, hogy ez egy jó kis rozsos íz, nem volt az... Elképzelhető, hogy beleszaladtam egy minőségét vesztett tételbe, de erre most nem tudtam más pontokat adni... Megjelenés 2 Íz 2 Aroma és jellegzetességek  3 Összhatás 4 Összesen 11 Strange smoke taste rye doppelbock by the Zirci Apátsági Manufaktúra (Hungary). Appearance (1-10) 2 Taste (1-10) 2 Aromas and other characteristics (1-10)    3 Overall (1-20) 4 SUM (1-50) 11

Tesztelés időpontja: 2021. december 29., Tolna (üveges) Karácsonyra sört kapni ajándékba igenis jó!:) Különösen ha olyan sör kerül a fa alá, amit még nem is kóstoltam... A Witte Lambic a Brouwerij Mort Subite produktuma, és szerencsére nem az a fajta lambic, amelyik 0,003 mm-es résre húzza össze az ember száját, bár erre az igazi ínyencek persze azt mondanák, hogy akkor az nem is lambic... Na mindegy, ebbe az elemzésbe nem mennék bele, de az biztos, hogy nekem nagyon ízlett ez a sör. Kellőképpen savanykás, és számomra egyértelműen sárgabarackra emlékeztető íze és illata volt. Bármikor innám újra... Megjelenés 7 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 17 Összesen 41 Sour, apricot flavor and taste lambic by the Brouwerij Mort Subite (Belgium). It was a perfect Christmas gift, I could drink it right now again:). Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 8 Aromas and other characteristics (1-10)    9 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 41  

Látogatás időpontja: 2021. október 28. Szép hosszú séta után vetődtünk be ide csoportosan vacsorázni, és igazából teljesen véletlenül, már nem volt kedvünk tovább keresgélni... Sört nem ittam itt, mert francia asztaltársunk választott egy jófajta bort, így ennél maradtunk... Volt kardhal az étlapon, így gondoltam kipróbálom, mit veszíthetek, de nem nagyon jött be... Nem tudom, hogy a készítéssel volt-e a baj (nem sok íze volt és rágós volt), vagy ennek a halnak eleve ilyen volt az állaga, de nem lettünk barátok. Még az is meglehet, hogy nem sütötték át eléggé... Én hajlok az utóbbira, mert ahol eddig ettem (főleg Portugáliában), ott el tudták normálisan készíteni... Amúgy a kiszolgálással nem volt gond, kedves volt mindenki... Elérhetőségek: Cím: Ακτή Κουντουριώτη 10, Χανιά 731 31 Tel: +302821088871 Nyitvatartás: Minden nap: 09:00 - 24:00 

Tesztelés időpontja: 2021. december 21., Laagri (dobozos) Újra egy Tanker sör, nem is tudom mikor kóstoltam utoljára ilyet. Illik ez a megállapítás a típusra is, mert stout-ot is rég ittam előtte...  A december és a tél pedig tipikusan a stout időszaka nekem, hidegben valahogy jobban csúszik ez a fajta... A Melody  ráadásul egy nagyszerűen megkomponált darab (csak hogy stílszerű maradjak a névvel...), a habja is kiváló, az íze pedig pont annyira komplex, amennyire kell. Soha rosszabbat, alkoholra 9 % (imperial stout), ez is komoly... Megjelenés 10 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 17 Összesen 42 Great complexity by the Tanker Brewery (Estonia), superb head and amazing taste (imperial stout) with 9 % ABV. Highly recommended...  Appearance (1-10) 10 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 17 SUM (1-50) 42