Espiga Berliner Weisse

Tesztelés időpontja:

2021. március 12., Laagri (üveges)

Ritkán veszek Berliner Weisse típusú sört, leginkább olyankor, ha elnézem a címkét... Többnyire meg is bánom, mert ez a fajta savanykásság nagyon távol áll tőlem...

A Cervesa Espiga spanyol főzde Berliner Weisse nevű söre az üdítő kivételek közé tartozik azonban. Lehet, hogy az is nagyban segítette az élményt, hogy a kóstolgatás közben életem első székelykáposztáját főztem, ami amúgy is savanykás a vége felé már... No mindegy, még az sem tudta a pozitív érzést felülírni, hogy időről időre előjött egy rágógumihoz hasonlatos íz, a gyümölcsös frissesség és a moderált savasság legyűrte.

Szóval nem volt olyan rossz, mint amilyen az előítéleteim alapján lehetett volna...


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás13
Összesen31


Berliner Weisse by the Cervesa Espiga (Spain), strange bubble gum smell and flavour, sour fruity taste. Not bad!


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


És ha már benne voltam a főzésben, akkor már aznap egy kacsát is sütöttem, pár napig volt mit enni...

No meg még egy meglepetés volt aznap, a postás hozott egy csomag Brewdog poharat, a cég ajándéka volt, így hamarosan majd a tesztek során is találkozhattok vele:



Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

T-Anker (Prága, 2022. 2.nap, 2.hely)

Kép
Látogatás időpontja: 2022. május 6. Egy belvárosi bevásárlóközpont tetején van ez az egység a teraszon, ennek megfelelően elég drága is. Mivel még a nap elején voltunk, ételt itt nem rendeltünk... A kilátás pazar a terasszról,  egy lifttel lehet ide feljutni, amihez szerencsére nem kell bemenni a plázába, így hála az égnek nem zökkentünk ki a kerékvégésból, amit az előző helszíneken körültekintően megalapoztunk... A T-NAnker világos ászok sörét a prágai Břevnovský klášterní pivovarban főzik, de ezt valamiért nem láttam az itallapon, így én az alábbi sör mellett kötöttem ki, bár nem volt egyszerű hozzájutni, azt be kell vallanom... Az intézmény szermélyzete ugyanis finoman szólva sincs a helyzet magaslatán, és ez nem csak az életkoruknak tudható be (mindenki olyan fiatal volt, hogy azt gondoltam, hogy gyakorlaton vannak...). Jó, hogy nem rendeltünk ételt, mert a sörökbe is belekeveredtek, harmadjára tán mindent sikerült kihozni, és a helyzetet kellőképpen jól jellemzi, hogy még...
További információk

Cornelius Hazy APA

Kép
Tesztelés időpontja: 2020. augusztus 26., Laagri (üveges) Ebben az évben nagyon jó söröket sikerült találomra leemelnem a polcról Lengeyelországban, ezek közül az első tesztelt tételek között volt a Cornelius Hazy APA... A Sulimar - Browar Cornelius söre egy APA tehát, és kibontás után olyan illatfelhő csapott meg, hogy csak na. Leginkább sokféle gyümölcs érezhető némi komlós háttérrel, és valószínűleg használhattak egy kevéske karamellmalátát is, mert a színe majdnem félbarna... Felsőerjesztésű, szűretlen (de pasztőrizált) sör, van benne némi búza, és négyféle komló: Magnum, Cascade, Amarillo és Mosaic. A textúrája remek (egyáltalán nem light), és a habja is kellemes, majdnem krémes. Szerencsére félliteres (tökéletes ivósör), így nem kellett vele óvatoskodni. Szerintem nagyon ott van a szeren... Megjelenés 8 Íz 8 Aroma és jellegzetességek  9 Összhatás 17 Összesen 42 Fruity smell and taste APA by the Sulimar - Browar Cornelius (Poland), with some wheat (top-fermented light bee...
További információk

Marston's Pedigree

Kép
Tesztelés időpontja: 2019. június 27., Várpalota (üveges) Ismét egy új főzde a porondon (legalábbis nekem), ezúttal a Marton's Angliából... A sör egy ale csomag része volt, amiben voltak ismerős dolgok is, az újdonságok pedig még váratnak magukra... A Pedigree egy könnyed amber ale, nekem már egy kicsit talán túl könnyed is, mondjuk a 30 fok feletti meleghez kiválósan paaszolt, azt el kell ismerni. Ettől függetlenül nem hiszem, hogy még egy visszakóstolásra kapható leszek... Megjelenés 6 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  4 Összhatás 9 Összesen 24 A liitle bit watery amber ale by the Marston's Brewery from England...  Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    4 Overall (1-20) 9 SUM (1-50) 24
További információk