Restauracja Magia w Lublinie (Lublin)

Látogatás időpontja:

2021. augusztus 6.

Említettem legutóbb, hogy Lublinban már a bőség zavarával küzdünk sokszor, nehéz kiválasztani a potenciálisan jónak tűnő helyek közül valami igazi kuriózumot, de szerintem most megint sikerült...

Belülről az étterem kicsit engem a békebeli prágai éttermekre emlékeztetett, és egy olyan teremben ültettek le minket, ahol akkor még nem ült senki. Ez aztán roppant gyorsan megváltozott, hirtelen megjelent három társaság is, az egyik legalább 8-10 főből állt, jól le is lassították a rendelési folyamatot, még épp időben érkeztünk...

Perzse igyekeztem egy új sört találni az itallapon, végül ez lett a választás:

Perła Lubelska

A Perła – Browary Lubelskie S.A., nevéből adódóan lublini főzde, így nem volt kétséges, hogy ha már újat látok tőlük, akkor azt fogom kirpóbálni. Illatra malátás, ízre úgyszintén, de van az ízében némi alkohol is, ami eléggé zavaró volt...


Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás9
Összesen25


Barley malt smell and taste in the beer of the Perła – Browary Lubelskie S.A. (Poland) and unfortunately I felt some alcohol taste also. 



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)9
SUM (1-50)25

Az első rendelt fogás elméletileg süllő volt, finom volt globálisan, de azért kicsit több fűszert elbírt volna...


Polip Lengyelországban, bár nagyon nem látszik a képen... Nagyon puha volt és jóízű...



Ez pedig az én választásom, egy kis csülök... A csülök füstölt volt és nagyon omlós, szerencsére nem egy óriási darab... A hozzáadott torma és a mustár szuper, a savanyúság viszont sajnos tipikusan bolti ízű...

Desszertnek kértünk egy Crème Brûlée-t, de ezt már nem kellett volna, mert nem volt eléggé megsütve, és helyenként még hideg is volt alul. Valaminz a cukormáz sem volt rajta mindenütt ropogós, hát igazán várhattak volna vele még pár percet...

Elérhetőségek:

Cím: Grodzka 2, 20-114 Lublin, Lengyelország

Telefon: +48815323041

Weboldal: https://magia.lublin.pl/kontakt/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 12:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00


Hely: Grodzka 2, 20-112 Lublin, Lengyelország

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Stand 25 (Budapest)

Kép
Látogatás időpontja: 2018. február 21. Sajnos csak munkaebédre ugrottunk be a Hold utcai piacra, így sörről nem lehetett szó, de kárpótolt a gasztronómiai élmény, amelyet Szulló Szabina és Széll Tamás gasztrobüféje nyújt a 25-ös standnál... Nem tudtam, hogy a rakott krumpli az egyik ikonikus étel az étlapon, de ösztönösen ezt választottam, kíváncsi voltam milyen extraságot lehet ebből kihozni... Hát az átlagnál jóval zsírosabb fogást kaptam, agyonsózva sem volt, "körítés" gyanánt pedig egy kis céklasaláta volt hozzá tormával, amely nagyon jól illett hozzá. Összességében egy nagyon jól megkomponált étel, megérte kipróbálni.. A hely hangualata nagyon barátságos, a piaci miliő is valamelyest megérinti az embert, de a fő hangsúly akkor is a jó értelemben vett törődésen van: itt minden vendég fontos, és minden pillanatban érezni lehet, hogy örülnek annak, hogy leültünk az asztalhoz. Szerintem nem utoljára jártam itt... Elérhetőségek: Cím: Budapest, Hold u. 13, 1054 Web: https://s
További információk

MBH Snap Action

Kép
Tesztelés időpontja: 2021. május 3., Laagri (dobzos) Újra akcióban az MHB portfólió, ezúttal egy Session IPA... A Snap Action illata kimondottan kellemes, a legnagyobb reményekkel kecsegtet. Ízre elsőre kicsit tán savanykás, de aztán némi zabos beütés kíséretében győzedelmeskednek a komlók, és a vége egy jól eltalált harmnonikus íz, nekem nagyon bejött. Soha rosszabbat... Megjelenés 7 Íz 7 Aroma és jellegzetességek  8 Összhatás 15 Összesen 37 Session IPA by the MBH Mobberley Brewhouse, great smell, slightly sour but hoppy taste with some oats.  Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    8 Overall (1-20) 15 SUM (1-50) 37
További információk

Brewski Pango IPA

Kép
Tesztelés időpontja: 2020. november 6., Laagri (dobozos) A Brewski (Svédország) sörei általában jók, és viszonylag ritkán jutok hozzájuk, így amikor a helyi Stcokman áruházban megláttam a polcon a Pango IPA-t (oda is ritkán jutok el...), nem volt kérdés, hogy hazajön-e velem vagy sem... A Brewski egy mixtúra, többféle gyümöllcsel ízesített IPA, nevezetesen passió gyümölcs, mangó és ananász van benne. Az alkoholtartalmat ez nem nagyon befolyásolta (5,9 %), de a frissesség így is megmaradt, és szerencsére a komlós jelleg is. Kicsit rontott a közérzetemen, hogy lépten nyomon előretört benne a fémes dobozíz, az meg nem nagyon hiányzott... Megjelenés 7 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  6 Összhatás 10 Összesen 28 Really hoppy IPA flavored by mix of passionfruit, pineapple and mango (made by Brewski, Sweden). Unfortunately it has a small can taste... Appearance (1-10) 7 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    6 Overall (1-20) 10 SUM (1-50) 28
További információk