Diôle Ambrée

Tesztelés időpontja:

2021. június 23., Laagri (üveges)

A Diôle Ambrée a Brasserie des Carrières söre, akiknek korábban már kóstoltam egy brune típusú sörüket Mons-ban, az egész jó volt...

Az ambrée színe kimondottan kellemes, majdnem vörös, ízre viszont sajnos édesebb, mint amit én szeretek....

Ennek a sörnek a Brasserie des Carrières-ben való megalkotása egyébként egy véletlennek tulajdonítható... Történt ugyanis, hogy egyszer a cefrét begyújtó gázláng egy kicsit túl sokáig égett (vagy tán más nem volt jól konfigurálva, mindegy....) így a sör más színű és ízű lett, mint ahogy eredetileg tervezték...

A hibák ellenére viszont az így elkészült főzet mégis nagyon jól sikerült, és Julien Slabbinck és François Amorison sörfőzők a helyszínen úgy döntöttek, hogy Diôle Blonde mellett a jövőben forgalmazzák ezt a Diôle Ambrée névre keresztelt sört is... (A már korábban említett Diôle Brune egy későbbi szakaszban csatlakozott a családhoz.)

Alkoholra 7,5 %.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen29


A little bit sweet ambrée, prepared by the Brasserie des Carrières (Belgium)



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)29


Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Stand 25 (Budapest)

Kép
Látogatás időpontja: 2018. február 21. Sajnos csak munkaebédre ugrottunk be a Hold utcai piacra, így sörről nem lehetett szó, de kárpótolt a gasztronómiai élmény, amelyet Szulló Szabina és Széll Tamás gasztrobüféje nyújt a 25-ös standnál... Nem tudtam, hogy a rakott krumpli az egyik ikonikus étel az étlapon, de ösztönösen ezt választottam, kíváncsi voltam milyen extraságot lehet ebből kihozni... Hát az átlagnál jóval zsírosabb fogást kaptam, agyonsózva sem volt, "körítés" gyanánt pedig egy kis céklasaláta volt hozzá tormával, amely nagyon jól illett hozzá. Összességében egy nagyon jól megkomponált étel, megérte kipróbálni.. A hely hangualata nagyon barátságos, a piaci miliő is valamelyest megérinti az embert, de a fő hangsúly akkor is a jó értelemben vett törődésen van: itt minden vendég fontos, és minden pillanatban érezni lehet, hogy örülnek annak, hogy leültünk az asztalhoz. Szerintem nem utoljára jártam itt... Elérhetőségek: Cím: Budapest, Hold u. 13, 1054 Web: https://s...
További információk

NanoPruul Orangutan

Kép
Tesztelés időpontja: 2021. május 24., Laagri (üveges) Hogy milyen folyamat vezethetett el odáig, hogy a NanPruul ezt a sört egy orángutánról nevezze el, nem tudom, de nem is biztos, hogy érdemes ennek a mélyére ásni... Típusra elméletileg egy dark sasion, hát legyen úgy... Mindenesetre lagerre nem hasonlító az íze, és az édeskés barna sörökre sem, amit a javára írok. Nem nagyon tudtam benne elkülöníteni ízeket, csak az tudatosult a végére, hogy ezt a sört jó inni, a habja meg egészen szemet gyönyörködtető... Megjelenés 8 Íz 7 Aroma és jellegzetességek 7 Összhatás 14 Összesen 36 The Orangutan is a tasty dark beer (dark sasion) by the NanoPruul (Estonia).  Appearance (1-10) 8 Taste (1-10) 7 Aromas and other characteristics (1-10)    7 Overall (1-20) 14 SUM (1-50) 36
További információk

Easy Beer (Riga)

Kép
Látogatás napja: 2020. március 9. Azt hiszem egy időre ez lesz az utolsó kocsmakulturális poszt, mert lassan hónapok óta ezeket a helyeket nem nagyon javallott látogatni... A rigai utazás utolsó emléke volt tehát ez a "csapolós" hely, ami azt jelenti, hogy mindenki magának csapolhat a sörökből, választék pedig van bőven. A gyakorlatban ez úgy működik, hogy belépéskor kapunk egy plasztikkártyát és egy poharat, amit a megfelelő csapnál le kell csippantani, aztán indulhat is a csapolás. Bármennyit lehet csapolni, akár egy kis kóstolót is, mindegy... Hát ennek megfelelően pár dolgot ki is próbáltam, a Clint Eastwood-os burgert mellett... V1 Seawolf Lett mikrofózde a V1 Brewery, ez a sör pedig egy APA, de nincs különösebb íze, amolyan ivósör... Megjelenés 6 Íz 5 Aroma és jellegzetességek  5 Összhatás 11 Összesen 27 No specific taste APA by the V1 Brewery (Latvia), drinking beer... Appearance (1-10) 6 Taste (1-10) 5 Aromas and other characteristics (1-10)    5 Overall (1-2...
További információk